Merenda EscolarAlimentação escolar: cardápios, estoque e PNAE
No Merenda Escolar, a inteligência artificial apoia o planejamento da nutricionista. As sugestões não valem sozinhas: o cardápio continua sendo responsabilidade técnica dela.
O que a IA faz
- Sugestões de cardápios equilibrados
- Previsão de compras
- Sugestões de substituições sazonais
- Identificação de alunos com necessidades especiais
- Informações sobre a aceitação dos pratos
- Assistente virtual para dúvidas sobre alimentação escolar
O que passa por revisão
Cardápios, compras e substituições sugeridos pela IA devem ser conferidos por quem responde por eles antes de chegar às escolas.
Quem decide
A nutricionista responsável. Pela Lei 11.947/2009 (art. 12), os cardápios da alimentação escolar são elaborados pelo nutricionista responsável técnico.
Limites e cuidados
As sugestões não substituem a avaliação técnica da nutricionista nem as regras do PNAE e do próprio município.











